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Vittorio Viarengo, Autore a VivaLaFocaccia - Pagina 4 di 53
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Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.

Ricetta Gallette del Marinaio

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Ciao, sono Angelo di VivaLaFocaccia e oggi vi presento una ricetta marinaresca. In realtà il pane che vado a presentarvi di per sé non ha un utilizzo comune ma è interessante in quanto è un ingrediente fondamentale  per molte ricette liguri e non. Le gallette del Marinaio sono praticamente delle focaccine...

Vittorio Viarengo

8 Novembre 2017
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Ricetta delle Focaccine al Formaggio

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Oggi vi vogliamo presentare la ricetta delle focaccine al formaggio (o focaccette), una ricetta veloce e al tempo stesso molto sfiziosa. Le focaccette possono tranquillamente essere un piatto unico che risolve sia un pranzo veloce che la merenda o la serata con gli amici. Sono una specialità delle nostre zone...

Vittorio Viarengo

21 Luglio 2017
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