Vittorio Viarengo, Autore a VivaLaFocaccia

VivaLaFocaccia è Ambassador Amref Health Africa – Italia

Il Blog di VivaLaFocaccia

Ciao a tutti, sembra banale ma a volte ti rendi conto di avere fatto qualcosa di buono quando hai l’opportunità con ciò che hai fatto di fare meglio. Ebbene quest’anno VivaLaFocaccia è entrata in contatto con Amref e abbiamo conosciuto questa splendida iniziativa per sensibilizzare sui problemi della malnutrizione. È inutile...

Vittorio Viarengo

2 Dicembre 2016

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Focaccia Integrale Mista

Da quando ho scoperto che con la farina Integrale macinata a pietra del Molino Bogetto mi è più facile fare certe ricette mi sono lanciato nelle sperimentazioni. In realtà questa ricetta della focaccia integrale mista si basa sulla ricetta classica della Focaccia di Vittorio alla quale però ho apportato alcune...

Vittorio Viarengo

23 Novembre 2016

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Focaccia in…. Camper

Il Blog di VivaLaFocaccia

L’estate scorsa eravamo in vacanza il camper con Angelo e la sua famiglia al Parco Lassen in California e ci e’ venuta voglia di focaccia… cosi’ ci siamo lanciati e l’abbiamo fatta. Ecco il video dove vedrete dei posti meravigliosi. In questo parco naturale si può scalare un piccolo vulcano...

Vittorio Viarengo

23 Novembre 2016

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Ricetta Gallette Oro

Ricette Dolci

Cari amici di VivaLaFocaccia eccoci con una nuova ricetta. L’altro giorno mi è venuto in mente di fare un dolce , la classica mattonella con le gallette oro imbevute nel caffè e nel liquore, la crema dolce quella tipo tiramisù… la conoscete? Bene ma ho pensato “perché non prepararsi anche...

Vittorio Viarengo

10 Novembre 2016

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Ricetta Crackers Integrali Senza Lievito

Ecco, finalmente dopo un po’ di esperimenti sono riuscito a fare la Ricetta Crackers integrali, naturali e senza lievito, ottimi per le persone che sono intolleranti al lievito di birra. Era un po’ di tempo che stavo provando dei sistemi diversi per ottenere un risultato leggero e digeribile utilizzando la...

Vittorio Viarengo

3 Novembre 2016

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Ricetta Torta di Mele nel Forno a Legna

La video ricetta ella Torta di Mele nel forno a legna

Vittorio Viarengo

3 Novembre 2016

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Ricetta Fagottini di Mele

Oggi vi propongo la ricetta Fagottini di mele fatti con la pasta sfoglia. La pasta sfoglia la potete comperare gia’ fatta o prepararla in casa con la ricetta della pasta sfoglia semplice e veloce che trovate cliccando qui. I fagottini di mele sono perfetti per colazione o merenda e sono divertenti da fare....

Vittorio Viarengo

31 Ottobre 2016

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Le Zucche di Halloween 2016

Il Blog di VivaLaFocaccia

Come tutti gli anni, anche quest’anno abbiamo intarsiato le zucche di Halloween una tradizione anglosassone che e’ diventata molto di moda anche in Italia. Se non sapete come intagliare le zucche, guardatevi questo tutorial che avevo fatto in passato, o il video della diretta che abbiamo fatto su Facebook che...

Vittorio Viarengo

29 Ottobre 2016

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Panini alla Zucca

Ecco dei simpatici panini alla Zucca a forma di Zucca.

Vittorio Viarengo

28 Ottobre 2016

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Panini Dolci Alla Zucca

Video Ricette Pane Semplice

Ecco la ricetta di Viviana per dei fantastici Panini dolci Alla Zucca di Halloween. Viviana è una artista dei dolci e della panificazione che ci ha già deliziato con altre ricette su VivaLaFocaccia. È sempre un piacere quando ci regala qualcuna delle sue delizie. N.B.: E’ molto importante scegliere la zucca...

Vittorio Viarengo

25 Ottobre 2016

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