L’Allieva Supera il Maestro
Questo video che mi e' stato mandato da Sofia e Diamante che vivono anche loro qui in USA, mi ha rallegrato ed anche un po' commosso....
https://dev.vivalafocaccia.com
Focaccia Di Recco
Focaccia col Formaggio “Da o Vittorio”
Approfittando si essere di passaggio in Italia, sono andato a Recco con la famiglia a mangiare la focaccia col formaggio "Da o Vittorio". Fantastica!!!! Ecco la foto
La Focaccia della Nonna Laura
Ieri ero in italia tra un impegno di lavoro e l'altro e sono passato a trovare mia Mammma al ristorante di mia sorella, il Nido della Pernice ad Azzano d'Asti.. Ne ho approfittato per fare un piccolo video della nonna laura e mia sorella Marina nel loro ambiente naturale, e...
Focaccia col Formaggio Fatto in Casa
Grazie ai consigli di Elisa e a questa ricetta, mi sono finalmente fatto lo stracchino a casa. Ecco la Video-Ricetta del procedimento. Dico finalmente perche' qui in USA lo stracchino costa anche 60-70$ al Kg...
Focaccia di Recco Senza Sale?
Ho trovato una ricetta della focaccia di Recco (focaccia col formaggio) senza sale e molto meno olio di quello che metto nella mia ricetta.