Video Ricetta Bignè (o profiteroles)
Ogni tanto mi cimento in una ricetta di pasticceria. Questa e' una ricetta base classica: la ricetta dei bigne' che si usa anche per i profiteroles, i cavolini di panna e anche antipasti salati. Ho sempre pensato che fosse una ricetta difficile, ma mi sbagliavo. E' piuttosto semplice e devo...
