Video Ricetta Pizza Veloce senza lievito fatta in casa
Mi sono inventato con mio cognato una ricetta super veloce per fare una pizza sottile tipo pizzeria in meno di 60 minuti cotta nel forno della alfaforni.com
https://dev.vivalafocaccia.com
Impasto
Video Ricetta Pizza nel Forno a Legna
Ecco la video ricetta per fare la pizza tipo pizzeria in casa con cottura nel forno a legna della AlfaPizza. Veramente uno spettacolo!!!
Video Ricetta dei Croissant Sfogliati Fatti in Casa
Dopo tante prove e perfezionamenti, sono finalmente riuscito a fare dei croissant sfogliati professionali in casa. E' una ricetta molto impegnativa che pero' da' tantissima soddisfazione. Se volete iniziare con una ricetta più facile, provate i Cornetti di Pasta di Brioche cliccando qui.
Video Ricetta Baguette
Sono sempre alla ricerca di ricette per fare il pane in casa senza l'impastatrice. Ne ho trovata una proprio bella per fare le baguette tipo francese in casa con impasto a mano e lievitazione lunga in frigo. Ne ho fatto una video ricetta per tutti gli appassionati ed appassionate del...
Video Ricetta delle Rosette Soffiate
Ho sempre voluto fare le rosette soffiate a casa ed approfittando della visita in California di Nonna Laura ci siamo buttati. Abbiamo provato un paio di ricette e mischiando la ricetta di Roy Jerden e quella di Kucinare.it ci sono venute delle Rosette molto belle, ben cotte, e leggere.
Calcolo Ingredienti Focaccia Genovese
ecco qui sotto lo strumento per calcolare la quantita' di ingredienti per la Focaccia Genovese in base all dimensione forma e quantita' delle teglie