VivaLaFocaccia su “La Mia Cucina”
Ecco un articolo dedicato a VivaLafocaccia.com uscito questa settimana sulla rivista "La Mia Cucina"
https://dev.vivalafocaccia.com
All posts by Vittorio Viarengo
Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.
Accensione Forno a Legna
Ecco un video che spiega come accendere il forno 4 Pizze della AlfaPizza che raggiunge i 400c ottimali per cuocere la pizza in 5 minuti
La Video Ricetta della Torta al Limone Fatta in Casa
Ecco la Nonna Rosanna che fa la sua prima video ricetta: la torta al limone (Lemon Pound Cake)
Video Ricetta della Pizza Senza Lievito
Ecco una ricetta un po' diversa per fare la pizza tipo qullea della pizzeria in casa senza lievito in meno di un'ora
Video Ricetta Pizza Veloce senza lievito fatta in casa
Mi sono inventato con mio cognato una ricetta super veloce per fare una pizza sottile tipo pizzeria in meno di 60 minuti cotta nel forno della alfaforni.com
Video Ricetta Pane Integrale
Finalmente sono riuscito a fare la video ricetta del pane integrale, beh, diciamo semi-integrale visto che la ricetta prevede anche farina bianca
VivaLaFocaccia TV – Puntata 5 – Il Segreto della Lievitazione
In questa quinta puntata di VivaLaFocaccia TV, vi spiego in parole povere il meccanismo che fa lievitare il pane.
Le Foto del Vostro Pane
Ecco le foto del vostro pane fatto seguendo la mie video ricette. Grazie per aver condiviso i vostri capolavori!!!
VivaLaFocaccia TV – Puntata 4 – Il Lievito Naturale e le Ferie
Nella 4 puntata di VivaLaFocaccia TV vi spiego come mantenere il lievito naturale durante le ferie estive