Vittorio e Angelo sono i creatori e curatori di VivaLaFocaccia.com, il blog con le video ricette semplici per fare il pane in casa. Nato a Genova e cresciuto nel panificio di famiglia, con i suoi video tutorial Vittorio insegna i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati e appassionate di arte bianca per fare il pane in casa come quello dei migliori panifici Italiani.
Ho sempre voluto fare le rosette soffiate a casa ed approfittando della visita in California di Nonna Laura ci siamo buttati. Abbiamo provato un paio di ricette e mischiando la ricetta di Roy Jerden e quella di Kucinare.it ci sono venute delle Rosette molto belle, ben cotte, e leggere.
Benvenuti nel nuovo sito di VivaLaFocaccia.com con un look completamente nuovo!!!! Le Novita' Nuova Home Page La nuova pagina principale contiene una vetrina per le ricette in rilievo, l'ultima video ricetta e il riassunto degli ultimi articoli con foto.
Questo blog è tra le altre cose un tributo alla memoria di mio papà, Giuseppe (Beppe) Viarengo, un modo per celebrare la sua passione per l’Arte Bianca e la sua ossessione per la qualità, per fare bella figura, e per soddisfare i clienti.
Benvenuti nel mio nuovo blog!! Qui troverete tante video ricette passo-passo per scatenare la vostra passione per l'arte bianca ed ottenere risultati professionali in casa!!!!